南宁凉茶配方 正宗广式凉茶的配方

南宁常见凉茶配方大全

1：下火花茶

取适量金银花、菊花、放到杯中加入开水浸泡即可，能清热解毒、生津止渴、去湿、健胃。

2：金银花茶

取适量金银花、山芝麻、菊花，放入杯中加入开水浸泡即可，有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、痛肿疔疮、温病发热等作用。

3：薄荷凉茶

薄荷叶、甘草，各取6克，加水约1000克，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀即可，具有提神醒脑、清热消暑等功效。

4：陈皮凉茶

取干橘皮10克，洗净，撕成小块，放入茶杯中，冲入开水，盖上杯盖大约闷10分钟即可，不仅能消暑还能止咳、化痰、健胃。

5：桑菊凉茶

取桑叶、白菊花各10克，甘草3克，放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖搅匀即可，有助于散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

6：香兰凉茶

取藿香、佩兰各9克，茶叶6克，一起放入茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上盖闷5分钟，即可饮用，有助于解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

7：小儿凉茶

取连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，淮山10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可，适用于小儿心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。

8：王老吉凉茶

取适量岗梅、淡竹叶、五指柑，山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母，放入锅中煮沸大约5分钟即可，由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃，这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。

9：清开灵凉茶

取适量金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉，放入锅中煮沸大约5分钟即可，具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等效果。

10：清肝明目茶

取夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪黄草各15克，桑叶、车前子、黄芩各10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可，适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便黄、大便硬等人群。

制作凉茶需要哪些材料？

炎炎夏日中，要是可以喝上一杯凉茶那可真的是再舒服不过了，不仅是可以暖胃降温，而且还可以达到清热解毒的效果。

凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，伴随人们日常生活的饮料，它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量限制，也无需医生指导 [1] ，凉茶是中草药植物性饮料的通称，也是夏天常饮的一味饮料，得名与其功能有关，虽然叫凉茶，但实际上该饮料里面是没有茶叶成分的。

常见凉茶的配方

西瓜皮凉茶

可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。

清热祛湿茶配方

银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

功效：适合用于肠胃湿热证，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。

凉茶配方1

小菊花 8-10朵，西洋参 6-8薄片，甘草 2-4片，枸杞 6-8颗，山楂 1-2片，莲子芯 3-4根，冰糖漏闭或蜂蜜 若干。

配方1

有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水煲成一碗水，即可。

配方2

有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

具有保护肠胃的功效。

凉茶简介

各种特色凉茶，包括清热泻火、强力泻火、清热祛湿、复方罗汉果、清暑益气、感冒凉茶等。

自制凉茶有讲究

凉茶具有中药的药性，那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识，要了解药物功能，同一植物的不同部位，如花和梗、叶的性味和功能会有很大的差异，浸泡后对人体产生的作用也有天壤之别，在购买前要做详细咨询和确认；要了解药物配伍的知识，几种药物混合在一起，由于气味的升降浮沉，寒热温凉各不相同，彼此的功能就会相互抵消或得到加强。